Dispenser air dengan fungsi pemurnian air biasanya dilengkapi dengan sistem penyaringan multi-tahap, termasuk pra-filtrasi, penyaringan karbon aktif, ultrafiltrasi, atau reverse osmosis. Pra-filter dapat menghilangkan partikel besar dari kotoran

Karena kemampuan penyaringannya yang efisien, filter reverse osmosis dapat menghilangkan hampir semua mineral terlarut di dalam air. Artinya air yang disediakan oleh sistem reverse osmosis hampir merupakan air murni dan tidak mengandung mineral.