Filtrasi merupakan suatu metode pemisahan dengan menggunakan media filter. Filter biasanya mampu menghilangkan partikel sekecil sekitar 1 mikron, namun tidak mampu menghilangkan beberapa bahan kimia terlarut. Ultrafiltrasi adalah metode filtrasi berdasarkan membran serat berongga. Membran ultrafiltrasi memiliki ukuran pori yang sangat kecil, biasanya antara 0,01 dan 0,1 mikron, dan mampu menyaring partikel dan mikroorganisme yang lebih kecil, bahkan virus dan sebagian besar bakteri.